Acordeón tricolor con pechuga natural asada de pollo en lonchas redondas Vidalim

Ingredientes:

PECHUGA NATURAL ASADA DE POLLO EN LONCHAS REDONDAS VIDALIM, zanahoria fresca ancha, remolacha comprada cocida, cebollitas en vinagre, hojas de salvia.

Elaboración:

sello-mjesus-4• Cortar cintas de zanahoria fresca con el pela-patatas y cortar cintas de PECHUGA DE POLLO ASADA algo más gruesas pero del mismo ancho que la zanahoria, unir las dos cintas de zanahoria y de pechuga de pavo y cortarlas del mismo largo.
• Hacer bolas con la remolacha.
• Pinchar en una brocheta una cebollita en vinagre, el extremo de las dos cintas unidas de pechuga y zanahoria, una bola de remolacha, el centro de las dos cintas, otra bola de remolacha y el extremo final de la cinta.
• Rematar con dos hojitas de salvia.