Molde de verduras con salchichas de pavo

Raspar las zanahorias y el calabacín, lavarlos y cortarlos en dados. Limpiar las judías verdes y cortarlas en tiras, pelar la berenjena y cortarla en dados. Mezclar todas las verduras con los guisan...

Pastelillos rellenos de Jamón Baby Frial

Hervir la leche con sal y la mantequilla, verter los copos de puré de patata, separar del fuego y mover hasta conseguir un puré espeso, dejarlo enfriar. Formar bolas como albóndigas con el puré...

Lasaña de Jamón Baby Frial de verduras

Raspar las zanahorias, cortarlas en juliana; quitar las hebras a las judías verdes, cortarlas en tiras finas y mezclar ambas con los guisantes. Cubrir las verduras de agua hirviendo con una pizca ...

Tortilla de Jamón Ibérico Cocido

Para la gelatina de jamón: - Escoger los huesos de jamón, eliminando aquellos, que contengan partes rancias o en mal estado. - Introducir en un recipiente con agua fría, y cambiar el agua, cada 8...

Corte de Cabeza Ibérica de Pistachos

Para el pan de especias: - Cuadrar el pan de especias a 4 x 4 cm de lado y congelar. - Hacer un almíbar mezclando el agua y el azúcar. Levantar el hervor a fuego medio. Dejar enfriar. - Una vez c...