Volvemos este mes de noviembre para seguiros sorprendiendo con nuevos sabores y recetas de la mano de nuestros productos, la mejor opción tanto para aquellas personas que no quieren renunciar al mejor sabor como para las que solo quieren la mayor calidad para los suyos, tanto pequeños como mayores.

Hoy nos vamos a centrar en nuestra pechuga de pollo asada, uno de los productos favoritos de nuestros clientes por su aroma, sabor y textura extraordinarios con los que pueden recrearse en cada bocado, tanto para desayunos como para acompañar sus comidas. Si quieres seguir experimentando nuevos sabores con nuestra pechuga de pollo, te contamos tres sencillas recetas muy ricas con las que sorprender a familia y amigos con platos muy originales. ¿Listo? ¡Toma nota!

Aguacates rellenos

Ingredientes

  • 200g de pechuga de pollo asada Frial
  • 1 aguacate
  • Mostaza de Dijon (al gusto)
  • Pepinillos en vinagre
  • 50g de cebolla
  • Ramitas de cebollino
  • Limón, sésamo, sal y pimienta

Preparación

  1. Picamos fina la cebolla y los pepinillos para que no queden tropezones grandes
  2. Abrimos los aguacates por la mitad y le sacamos toda la carne. Reservamos las cáscaras.
  3. Trituramos y mezclamos la carne con la cebolla, los pepinillos, el zumo de limón, el sésamo y la mostaza
  4. Picar en trozos pequeños la pechuga de pollo asada y unirla al relleno.
  5. Rellenar las cáscaras y añadir un poco de cebollino picado por encima

Patatas al horno 

Ingredientes

  • 3 patatas medianas
  • 100g de pechuga de pollo asada Frial
  • 50g de cebolla
  • 50g de champiñones
  • 100g de queso curado

Preparación

  1. Pica la cebolla, los champiñones y el pollo y lo sofríes mínimamente en la sartén.
  2. Por otro lado, coge las patatas, les vacías el relleno y lo mezclas con lo que hemos sofrito previamente.
  3. Introducimos esta mezcla en la cáscara de las patatas, les ponemos un trocito de queso sobre ellas y las introducimos en el horno a 150º durante 7 minutos
  4. ¡Ya tienes un acompañante perfecto para tus comidas!

Pastela de pollo

Ingredientes

  • 8 láminas de pasta filo
  • 300g de pechuga de pollo asada Frial
  • 2 cebollas
  • 1 cucharada de almendras, piñones y pasas
  • 5 dátiles
  • Comino, jengibre, cúrcuma, pimienta y sal

Preparación

  1. Pelamos y picamos las cebollas y las pochamos a fuego suave en una sartén. Cuando empiece a dorarse, incorporamos las almendras y los piñones.
  2. Posteriormente, añadimos la pechuga de pollo troceada junto con los dátiles picados y todas las especias. Mezclamos bien y cocinamos a fuego suave.
  3. Dejamos reposar un buen rato y trituramos un poco el relleno para que quede todo desmenuzado.
  4. Ponemos sobre la bandeja del horno 4 hojas de pasta filo, añadiendo un poco de aceite de oliva entre ellas. Extendemos el relleno y cubrimos con el resto de hojas añadiendo aceite de oliva. No olvidar de meter hacia adentro estas últimas hojas para cerrar la pastela.
  5. Metemos en el horno precalentado a 200º durante unos 15 minutos, hasta que veamos que la superficie está dorada.
  6. Dejamos enfriar y espolvoreamos con un poco de azúcar glass o canela.